1：设计：很多人特别是小餐馆的业主都认为餐饮店不需要设计，其实，餐饮店的设计是很重要的，餐饮店的设计主要为烘托氛围，起到表现餐饮文化的作用，就算是小餐馆，也要装得干净整洁有特点才好。而且有的装修让人感到压抑，这样的氛围并不利于客人用餐。
2：材料：餐饮店的油烟大，特别是一些火锅店、烧烤店，油烟是非常大的，这么大的油烟往往会在墙面、桌子、地板、天花板上留下油渍，时间一长就很脏了，餐饮店杂乱差很影响食欲，让客户印象差，所以我们在选择这些材料的时候，选择易清洁的材料是非常有必要的，只有干净整洁的氛围才能提高客户的舒适度和满意度。
3：布局：餐饮店的布局是很重要的，一般的快餐店布局应该以开阔为主，可以辅以绿植、隔断，大一点的餐饮店应隔出包厢，而且需要将厨房、卫生间隔开，以免客人吃饭受到油烟和味道的影响。
4：厨房用具：很多开餐饮的对互访用具的选择都不太细心，其实，好的厨房用具如油烟机的质量就比较有影响，因为厨房油烟大，长期使用油烟机，如果选择的油烟机不够好，可能会造成餐馆中油烟乱跑的情况，而且声音也比较大，影响用餐。
